8月15日晚，在南寧萬象城迎來了“潮趣泰精選，泰美味不停歇”——2025泰精選品鑒會盛大啟幕。這場泰式美食盛宴由泰王國駐南寧總領事館商務處主辦，泰王國駐南寧總領事館、泰國國家旅游局昆明辦事處共同舉辦。 活動邀請到了獲得“泰精選”認證的餐廳代表、美食達人以及各界媒體代表到場，一起品嘗正宗泰國經典菜品，在精彩的文化節目和美味的泰式美食氛圍下共同感受浪漫的泰式風情。

泰王國駐南寧總領事館商務領事尼迪.巴通翁先生表示，舉辦該活動旨在推廣"泰精選" 認證標識，讓更多中國消費者了解地道泰國美食，提升泰國餐飲的國際形象，為消費者帶來難忘的泰式美味體驗。 據悉，“THAI SELECT-泰精選”是泰王國商業部為推動及引領泰國美食走向世界而設立的對泰國餐廳及泰國美食水平的專業認證標識。泰精選評判標嚴苛，獲得該認證的餐廳和產品，意味著其嚴格遵循傳統烹飪技藝、使用泰國原材料、符合正宗泰式口味。目前全球共有1,781家泰餐廳獲此殊榮，其中中國大陸地區超過200家，另有965種食品獲得認證。目前，根據餐廳類型和美食的卓越水平將“泰精選”分為：高級泰精選 （三星）、經典泰精選（二星）、簡餐泰精選（一星）。此外，加工類產品也會獲得泰精選證書。

主辦方專門從泰國請來了泰菜名廚進行現場烹飪，施展泰式美味魔法。大廚現場烹制冬陰功炒飯、咖喱蟹，升騰的煙火氣和彌漫的香氣瞬間將現場氣氛烘托到了頂點。除此之外，現場還有家庭版泰菜教學、泰國文化表演、有獎游戲互動、打卡領禮品等精彩紛呈的活動。一場泰式美食盛宴帶出了泰國風情魅力，也帶動了大家對泰餐的認知和熱愛。在南寧，一年一度泰精選品鑒會也已經成為了一個標桿性的活動，也是泰菜餐飲在南寧的風向標。

（來源：東博社）